手作りピザ

  夏こそ元気を出すためにもおいしいものは欠かせませんね。 今日はママが手作りピザを焼いてくれます。（にこにこ）

  生地も手作りです。 小麦粉とドライイーストに砂糖、塩、水などを加えて、こねこねします。 まあるくしてラップでおおって湯せんで発酵させます。

  発酵を待っている間に、トマトソースを作ります。 市販のホールトマトにニンニクなどを加えて煮詰めていきます。

  発酵したら生地を伸ばして、トマトソースをまあるく伸ばして、ピザ用のチーズを加えてオーブンで焼きます。

  チーーン！ やけたぁ！ オーブンから取り出して、お皿にいれて、まずは、食べやすい大きさに切って、 生ルッコラと生ハムをのせたら、いっただっきまーす。 うんまい！

  ゆでたソーセージと炒めたナスのトマトソースがけと一緒に食べました。 あ〜おいしい。 ビールもごくごく。 ママありがとう。