春ですね

2012年4月7日

ちょっと北風が強いですね。桜がずいぶん咲いてきました。

旬のアサリを酒蒸しにして、筍と生わかめを炊き合わせて若竹煮にしました。 アサリはこぶりだけど、ぷりっとして美味しい。 若竹煮もとっても美味しい。 どちらも香りがまたいいですね。 春ですね。