今だけの石狩鍋
きょうはとってもいい天気。 お昼はお友達とランチなの♡
「ぶひ、ぶひー、おでかけしたい、ぶひー。」
きょうはお留守番ね。「ぶひー（涙）」
帰りに美味しそうな生の秋鮭があったので買ってきました。 生の鮭が手に入るのは今だけ。 冬になると塩鮭になっちゃうからね。 今夜は石狩鍋だよ～。
わたしの石狩鍋には、鮭のほかに、ジャガイモ、大根、白菜、春菊、きのこに、豆腐をいれま～す。 お出汁は、昆布だけで、お味噌で味をつけたら、すりおろしたショウガを加えます。 体が温まって魚の臭みもとれるからいいんですよぉ。
取り皿によそってと、はい、めしあがれ～。
うーん、鮭美味しい。やっぱりショウガが効いてていいわ。
〆はうどんです。あー、おなかいっぱい。
お鍋の季節ですねぇ。
