憧れのホームベーカリー
以前からホームベーカリーが欲しいと思ってたんですけど、ほらゴパンでしたっけ? 欲しいなぁって、でもちょっとお高いですよね。。。
でもニトリでとっても安いのを売ってるのを見つけました。
これがニトリで買ってきたホームベーカリーです。4753円(税別)でした。
まずは説明書通りに食パン作ってみたら、けっこう美味しくできたんです。
材料を入れて出来上がり時刻をタイマーで設定しておけば朝にはできてて。 焼きたてを食べられるんですよ。 楽しい～。
そこで今日は、こねるのだけをホームベーカリーにやってもらって、ベーグルを作ってみました。
ベーグルは生地を一次発酵させたら、切り分けてドーナツみたいな形にして、お湯で茹でちゃうんです。 これが普通のパンと違うところです。 えっと、二次発酵させるところを、熱湯で加速させて手早くやっちゃうみたいな(笑)。
茹でたら、電子レンジのオーブンで焼きました。
もうねー、焼きあがる前からいい香りがして、、、
できたー。そのままでも美味しいし、クリームチーズを塗ったり、ハムをはさんでサンドにしても美味しいですよ。
余ったら、フリーザーバッグに入れて、冷凍しておけば、食べる時にチンすればいいの。
