おうちピザ
土曜日いいねぇ。 今夜はピザを焼きま～す。
生地はホームベーカリーにこねてもらいました。 パンを作る時は強力粉だけ使うんですけど、それだとピザ生地には硬いので薄力粉もまぜてみました。
できた生地を丸く伸ばします。そしてレンジのオーブンを使う天板にクッキングシートを敷いてから伸ばした生地の上に作ったトマトソースとモツァレラを乗せました。 モツァレラは先週行った札幌で買ってきたの。
焼ける間にバカンツェをいただきます。あー夏っぽい。微発泡が美味しい。
できた～。いっただきま～す。もぐもぐ。美味しいねぇ。今回は薄力粉を加えたから生地も薄くなっていい感じです。
2枚目は、フレッシュなルッコラをのせて、更に生ハムをトッピング。をー生ハムの塩気がいい感じ。 あーおなかいっぱい。
おうちピザ楽しいね。