チーズフォンデュ

2018年1月13日

今夜は友人を招いて女子会です。 あ、一人だけだんながいるか(笑)

みなさん揃いました。きょうは各自に飲みたいものを持ってきてもらいました。差し入れもいただきました。ありがとう。

最初は定番の生ハム大根ロールです。みなさんに好評でした。簡単なんですけど美味しいよね。 生ハムをスライスした大根2枚ではさんで巻いただけ。

次は生春巻きです。エビは入れずに代わりに生ハム入れました。

カプレーゼです。モツァレラチーズはサスィーノさんのです。美味しいね。

ヒラメのカルパッチョです。これはだんなに作ってもらった。みんな普段はお刺身でしか食べないから塩とオリーブオイルは新鮮だって。

本日のメインはメバルちゃんです。太って美味しそうです。

メバルちゃんはアクアパッツァになりましたぁ。 とっても好評で全部きれいに食べてもらえました。 これも普段、煮魚っていうとお醤油の茶色いのばかりで、目新しいって。 美味しいって言ってもらえるとうれしい。

スープがまた美味しいのぉ。パンにつけて食べてもらった。

ピザも作りましたぁ。生地はホームベーカリーにこねてもらって、トマトソースは作ったんだよ。 ルッコラと生ハムをトッピングしてできあがり。

チーズフォンデュでーす。みんな初めてみたいで、興味津々。やり方を説明しながら作ります。 さぁ食べるよ～。 美味しいね。

パンだけだとバランスが悪いので、ジャガイモ、ブロッコリーの仲間のロマネスコ、とっても甘い紫ニンジンをチンして用意しました。

チーズせんべいもできましたぁ。みんな香ばしくて美味しいって。

食後は差し入れの紅茶シフォンをいただきました。 あー楽しかったねー。女子会? 最高ね。