黒い鍋

2019年12月1日

じゃーーん。今夜は黒い鍋です。 見た目はびっくりですけど。美味しいんですよ。

黒い鍋の正体は、簡単に言うと黒胡麻たんたん鍋なんです。厚揚げ、お肉、竹の子、しめじ、ほうれん草、もやしを黒胡麻ベースの肉みそに豆乳と水を加えて煮えたらニラをどばっとかけます。 野菜も多いから意外とヘルシー。

〆はラーメンね。まじで黒胡麻たんたん麺。美味しい。あーおなかいっぱい。