食事会
春からやっている野菜作り。いまは夏野菜がいっぱいです。
そんな畑の野菜を使ってお料理をする食事会をしました。
きょうはお友達を二人お招きしました。みんなワクチン接種しています。
最初は枝豆です。ちょっと晩成種なのかな？食べると旨味があって、美味しいです。茶豆なのかな？
もう定番となりつつある生ハム大根です。残念ながら畑の大根は終わってしまったので、スーパーで買いました。 生ハムの塩っけが美味しいんですよねぇ。
サラダチキンを自分で作ってみようと思って、昨夜から仕込みました。意外と簡単。サラダ菜は買いましたけど、トマトやキュウリは畑から。 そして赤いパプリカも。パプリカはちょっと焼いてみました。香ばしくなって美味しいって。
畑でとれたジャガイモを使ったチジミです。人参も畑から。美味しいって。
こちらは、大葉とチーズの春巻き。大葉はプランターから。
夏野菜って元気になれそうでいいね。いっぱいおしゃべりできて楽しかった。