天ぷら

2022年1月22日

土手町に天ぷら屋さんができたんです。“天ぷら 隼”

今夜は3組み6名様でした。カウンターでいただきます。

先付けは、白子の茶碗蒸しでした。寒いので最初に温かいものはうれしいです。

八寸は、左からうるい、数の子、なまこ、アサリの酒蒸し酒盗添え。うるいは春ですねぇ。なまこはすごく久ぶりに食べました。

お造りは、鯛、シマアジ、海峡サーモン。盛り付けがきれいですね。

さぁ、天ぷらです。海老、若鮎、牡蠣。どれも美味しいです。

なんと牛しゃぶに卵の天ぷら。長いも、椎茸。

そら豆は春ですねぇ。そして、鰤です。

ここで口直しで香の物がだされました。

お食事は天茶でした。美味しい。

デザートはいも天とアイスでした。わたしいも天好きなのぉ。美味しかったぁ。