イモ天
イモ掘りをしてから3週間。そろそろじゃない?
野菜は採れたてが新鮮で美味しいんですけど、サツマイモは堀りたてよりも、熟成した方が甘くなるって知ってましたか?
きょうは金時を使います。
そして、イモ天には、太白ごま油です。食材だけは天ぷら屋さん。
イモ天!ぱく。旨い。
揚げるのはだんなです。
次は椎茸!エビも入ってる。ふーふー、熱いからね。ぱく。旨い!これ最高かも。きょうは肉厚の椎茸あったの。
次は何かなぁ、わくわく。レンコンだ。あ~しゃくしゃくして美味しい。
最後はわたしの好きな舞茸天。をー、美味しそう。ぱく。わ~パリって揚がって最高じゃない。美味しい。
この後はイモ天、イモ天、イモ天。(笑)
おうち天ぷら最高。