大鰐温泉 - 夕食
つづき
夕食は6:30pm～で指定していました。1階の食事処でいただきます。
食事処はお庭に面していて、この時期はまだつつじも咲いていました。
席にはお料理が用意されていました。奥の三点盛りは左から生ハムサラダ、烏賊つみれ、新緑豆腐。 手前のお造りは、左からカツオ、奥にサケ、ブリ、甘エビ、手前にマグロ、タイ。お酒が進みますね。
お味はちゃんとした和食でお出汁を効かせて優しい感じです。美味しいです。
四角い漆の器には、左上から青梅甘露煮、バイ貝、スズキ鉄砲焼き、酢蓮根、鯛味噌田楽。
地元のワインがあったのでいただきました。スチューベンのロゼ。辛口だけどほのかに香りもあって美味しいです。
お鍋は、十和田牛のしゃぶしゃぶです。お野菜いっぱいはうれしい。珍しいのは長～いもやし。大鰐もやし。普段、牛さん食べないけど、美味しくいただけました。
天ぷらは稚鮎、根曲竹、しし唐。
スペシャルは、あわびです。火をつける前は逃げようとして蓋にくっついてました。(笑) ナイフで切り分けると、身が厚くて、やわらかくて美味しいです。
お食事は釜めしです。鳥とゴボウがとっても美味しいです。汁物はあおさのつみれともずくのお吸い物でした。
デザートはりんごプリン。コンポートものってました。おなかいっぱいだけど、これは別腹です。
食後は部屋でまったりして、もう一度風呂に入ってから寝ました。ZZzz...
つづく