すずめ

2024年7月4日

お気に入りのお寿司を探しています。きょうはすずめです。

お昼はおまかせだけでした。

左上から、マグロ、ヒラメ、ぼたんエビ、イカ、サケ、そして右下からホタテ、ウニ、イクラ、カニ、しめ鯖でした。 しゃりは小ぶりで美味しいです。 ネタにもこだわっているみたいで、マグロは大間マグロ、ウニは今別の生ウニでした。

イカにはすだちの皮を仕込んであったり、ヒラメには塩がしてあったりなかなかでした。お昼に3,300円はちょっとお高いけど、美味しかった。

今度は夜に来たいかな。